... więc nieformalnego patrona polskich turystów rowerowych, fotografa i reportera, który w latach 30. XIX wieku podróżował po Afryce między innymi właśnie rowerem. Wystawa w Muzeum Podróżników w Toruniu Siedem wieków pierników w Toruniu Równie słynnym co Mikołaj Kopernik symbolem Torunia są toruńskie pierniki. Wypieka się je w Toruniu już od XIV wieku! Recepturę wypieku ciasta zmieszanego z mąki, wody, mleka, miodu i przypraw chroniono przez setki lat tak skutecznie, że do dziś ten niepozorny wypiek kojarzy się wyłącznie z Toruniem. Ciekawe, że do II wojny światowej w Toruniu istniało kilka fabryk pierników, a po wojnie już tylko jedna - znacjonalizowana przez rząd PRL fabryka Gustawa Weese, przemianowana na słynnego Kopernika. Właśnie w budy...
Droga rowerowa - dopuszcza się ruch pieszych
... pokazie wypieku pierników "na żywo". Muzeum Toruńskiego Piernika w Toruniu Toruńskie pierniki w nowym wydaniu Dziś na Starym Mieście w Toruniu można znaleźć przynajmniej kilka miejsc, w których turyści każdego dnia kupują setki paczek pierników na pamiątkę pobytu w Toruniu. Te tradycyjne i najbardziej ozdobne można nabyć w sklepach "piernikowych" funkcjonujących m.in. na Rynku Staromiejskim, na ul. Żeglarskiej i ul. Kopernika. Warto jednak zajrzeć także do miejsca, które piernikową tradycję traktuje jako punkt wyjścia we własnej, cukierniczej podróży. To salon cukierniczy Igi Sarzyńskiej, młodej cukierniczki z Kazimierza Dolnego, która przeniosła się do Torunia w poszukiwaniu nowych wyzwań i tu stara się "wzruszać" toruńskie piernikowe tra...
Przeczytaj wszystko: Bydgoszcz i Toruń rowerem. Kujawsko-Pomorskie i jego stolice.
