... ynnym co Mikołaj Kopernik symbolem Torunia są toruńskie pierniki. Wypieka się je w Toruniu już od XIV wieku! Recepturę wypieku ciasta zmieszanego z mąki, wody, mleka, miodu i przypraw chroniono przez setki lat tak skutecznie, że do dziś ten niepozorny wypiek kojarzy się wyłącznie z Toruniem. Ciekawe, że do II wojny światowej w Toruniu istniało kilka fabryk pierników, a po wojnie już tylko jedna - znacjonalizowana przez rząd PRL fabryka Gustawa Weese, przemianowana na słynnego Kopernika. Właśnie w budynku dawnej fabryki Gustawa Weese mieści się obecnie Muzeum Toruńskiego Piernika, gdzie można poznać pamiątki związane z produkcją pierników, historyczne formy i maszyny, ale także wziąć udział w pokazie wypieku pierników "na żywo". Muzeum Toruńskiego ...
Śluza V Czarna Droga na Kanale Bydgoskim
... urządzenia kanałowych śluz wciąż służą wodnym podróżnikom, choć z roku na rok sytuacja staje się trudniejsza ze względu na trwające niedobory wody. W sezonie kursuje tędy nawet Bydgoski Tramwaj Wodny, częśtym widokiem są także kajakarze zwiedzający Bydgoszcz z wody. Miłosna scena nad Kanałem Bydgoskim Wenecja Bydgoska i Wyspa Młyńska To dzięki położeniu Bydgoszczy nad Brdą, Kanałem Bydgoskim, a w końcu także nad Wisłą, w mediach i w wydawnictwach promocyjnych Bydgoszczy spotkać czasem można określenie “Wenecja Bydgoska”. Choć to nazwa grubo na wyrost, to są miejsca w Bydgoszczy, które rzeczywiście mogą przypominać klimat słynnego włoskiego miasta. To określenie przylgnęło przede wszystkim do nadwodnej pierzei położonej mię...
Przeczytaj wszystko: Bydgoszcz i Toruń rowerem. Kujawsko-Pomorskie i jego stolice.
